Zapraszamy od poniedziałku do czwartku: 17:00 - 22:00, od piątku do soboty: 13:00 - 23:00, w niedzielę: 13:00-22:00
Zapraszamy od poniedziałku do czwartku: 17:00 - 22:00, od piątku do soboty: 13:00 - 23:00, w niedzielę: 13:00-22:00
Odwiedź nasz ogród
włoski klimat na wyciągnięcie ręki
Włoskie dania
wykonane według tradycyjnej receptury
Niepowtarzalna atmosfera
przy blasku świec i włoskiej muzyce
Poprzedni
Następny

Otrzymaliśmy wyjątkowy certyfikat 
QUALITà OSPITALITà ITALIANA – najwyższe odznaczenie dla włoskich
restauracji za granicą.
Jako jedyni w Poznaniu. Taki certyfikat
posiada jedynie 20 restauracji w Polsce i
tylko 190 na całym świecie. Wyróżnienie przyznała nam ambasada włoska. 

Włoska restauracja - Pinco Pallino Ristorante Italiano

JEDYNE TAKIE MIEJSCE W POZNANIU GDZIE DOWIESZ SIĘ JAK SMAKUJE
"DOLCE VITA".

Wpadnij do mnie na aromatyczną kawę, na kieliszek wybornego wina, na domową włoską kuchnię
lub tylko na pogawędkę przy wspaniałej muzyce.
Podzielę się chętnie z Tobą nie tylko moimi umiejętnościami kulinarnymi, ale i miłością do kraju,
w którym spędziłam prawie 30 lat.

Margherita Kardaś
GOTUJ RAZEM Z MARGHERITĄ ONLINE!
Dowieziemy do Ciebie składniki. Weź udział w Akademii Kulinarnej Pinco Pallino

Nasza filozofia

NAJLEPSZA WŁOSKA RESTAURACJA
Jakość

Wyjątkowy smak i aromat naszych potraw to efekt świeżych i starannie wyselekcjonowanych składników.

Nasza filozofia

NAJLEPSZA WŁOSKA RESTAURACJA
Tradycja

Z pasji i miłości do kuchni włoskiej, każdy posiłek powstaje na bieżąco, według tradycyjnej receptury.

Nasza filozofia

NAJLEPSZA WŁOSKA RESTAURACJA
Kultura

Włoski klimat tworzy nie tylko jedzenie, ale również wnętrze i sympatyczna atmosfera.

Kiedy powstała pizza?

O fenomenie pizzy, może świadczyć fakt, że jeżeli wytrwacie przy czytaniu tego tekstu przynajmniej minutę, to w tym czasie na świecie zostanie zjedzonych jej 21 tysięcy kawałków!!!
A chcecie wiedzieć kiedy powstała pizza? Sięgając do korzeni musimy dotrzeć oczywiście do samej starożytności. To Egipcjanie są winni całego zamieszania, gdyż to w ich kuchni istniało coś, co możemy nazwać pierwowzorem pizzy. Był to rodzaj okrągłego i cienkiego chleba, który służył jako podstawa wyżywienia ludności tej niezwykłej cywilizacji.
Do jego wypiekania służyły specjalne piece, do których wkładano go dopiero po mocnym nagrzaniu. Eksperci twierdzą, że potrawę w rodzaju pizzy podawali także starożytni Grecy. W ich wersji kulinarnej pizza był to płaski chlebek posmarowany oliwą, czosnkiem oraz posypany ziołami. W ten sposób stołowali się później także Etruskowie oraz Rzymianie.Wszędzie miała ona swoją nazwę foccacia, coca, pita, pide, plakous...do wyboru do koloru...Ale wynalezienie pizzy w postaci płaskiego ciasta drożdżowego, na który nakładało się również pomidory - przypisuje się Neapolitańczykom w XVIII wieku.
Nie wiem czy wiecie, że jest w tym trochę zasługi naszego Krzysztofa Kolumba, ponieważ pomidory przybyły do Europy z Ameryki w XVI wieku właśnie dzięki niemu... Na początku były uważane za trujące, ale nie wśród biednych i wygłodzonych mieszkańców Neapolu, którzy wymyślili sobie dodanie pomidorów do ich płaskiego chleba na bazie drożdży. I tak właśnie zaczęła się historia włoskiej pizzy...To danie zdobyło taką popularność, że stało się jedną z atrakcji turystycznych Neapolu. Odwiedzający Neapol specjalnie zapuszczali się w jego biedne dzielnice, aby spróbować tego specjału.
A Kiedy na pizzy pojawił się ser? Proszę bardzo, już opowiadamy.....rok 1899.....królowa Małgorzata z dynastii Sabaudzkiej, postanowiła odwiedzić Rafała Esposito. Był on w owym okresie najbardziej znaną osobą w Neapolu, a to za sprawą przygotowywanych przez niego wyśmienitych pizz. W niedługim czasie po tym, jak królowa wyraziła chęć spróbowania przyrządzonej przez Esposito smakowitości, zaszczyciła go swoją obecnością. Z tej okazji przygotował on, specjalnie dla niej, trójkolorową pizze w barwach włoskiej flagi. Zielony był zrobiony z bazylii, biały z mozarelli, a czerwony z pomidorów. Na jej cześć nazwał ją „Margherita”, co po włosku oznacza właśnie Małgorzata.
Od tego czasu pizza zaczęła podbijać cały świat i ciężko znaleźć kraj na ziemi, w którym nie znajduje się choćby jedna włoska restauracja. Wiec skoro w każdym to dlaczego nie w Polsce? a skoro w Polsce to dlaczego nie w Poznaniu??:) Włoska restauracja / pizzeria Pinco Pallino zaprasza!

BUON APPETITO!
Poprzedni
Następny

Sprawdź co u nas słychać

Jak do nas trafić

Włoska Restauracja 'Pinco Pallino’
ul. Wroniecka 24
61-763 Poznań
tel. +48 732 435 592
mail: kontakt@pinco-pallino.pl

Godziny otwarcia

Zapraszamy od poniedziałku do czwartku: 17:00 – 22:00, od piątku do soboty: 13:00 – 23:00, w niedzielę: 13:00-22:00

Zapytaj nas o ofertę na Wigilie Firmowe